in Valgrande - Flora - Costolina giuncolina

Classe : Magnoliopsida
Ordine : Asterales
Famiglia : Asteraceae

(Hypochoeris radicata)

Chiamata anche Piattello.

Pianta erbacea perenne alta fino a 90 centimetri, con un rizoma carnoso contenente del lattice bianco.
Le foglie sono disposte in una rosetta basale di colore verde brillante, di forma piuttosto variabile, con contorno spatolato.

Il fusto può essere ramificato, e porta dei capolini color giallo brillante, fiorisce da aprile a luglio ed è molto diffusa nei prati e negli incolti fin verso i 1500 metri di quota.

La pianta veniva utilizzata nella medicina popolare come depurativo ed antidiabetico.

Le foglie della rosetta basale sono commestibili sia cotte che crude (se si raccolgono le foglie, è buona cosa evitare di strapparle tutte per non danneggiare la pianta...).