Pianta perenne o biennale, erbacea, dal fusto eretto, striato e ramificato nella parte alta; è una ombrellifera molto grande, può raggiungere quasi i due metri di altezza; possiede un grosso rizoma dall'odore di carota.
Le foglie sono picciolate, 2/3 pennatosette e sono di forma ovato-lanceolata con il margine dentato.
L'infiorescenza è una grossa ombrella di 30/50 raggi con molti fiori piccolissimi dai petali bianco-rosati.
Fiorisce da giugno a settembre e vive in luoghi umidi e ombrosi, nelle vicinanze dei ruscelli, boschi, fin verso i 1600 metri di quota.
Pianta usata in passato nella medicina popolare per le sue proprietà digestive, diuretiche, stimolanti; i germogli sono commestibili; queste piante contengono delle sostanze chiamate furocumarine che aumentano la fotosensibilità della pelle causando dermatiti.
L'etimologia del nome del genere deriva dal latino herba angelica, si credeva che la pianta curasse tutte le malattie e proteggesse dal diavolo...